吃什么养胃夏季8款降暑开胃粥品

时间:2019-3-26 来源:互联网 阅读:

夏天容易食欲不振,饮食上应选择一些清温平淡的食物,如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品,少食脂肪含量较高的动物性食品,以平肝益气、清算胃肠、排除积滞。那么,养胃吃甚么好呢?以下介绍适合的养胃食品:

1、菠菜粥

◆材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适当。

◆做法:先将粳米洗净小儿发烧吃什么药,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻便可。

◆功效:菠菜粥平淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下落的人群服食。

2、猪肝粥

◆材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适当。

◆做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品便可。

◆功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,得了贫血、头晕、目疾、肝病者更适合服用鼻子塞流鼻涕怎么办

3、芹菜粥

◆材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适当。

◆做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适当食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

◆功效:芹菜粥平淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤其适宜。

4、菊花粥

◆材料:粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。

◆做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮开,将杭白菊放入共煮,待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。

◆功效:菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用,正常人春季可适当服食,对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适合服用。

5、葱豉豆腐汤

◆材料:豆腐400克,淡豆豉适当,葱白1根,油、食盐、香菜、生姜等调味品适当。

◆做法:先将葱白切段、豆腐切块备用,将油烧热后放入豆腐略煎,然后放入淡豆豉、生姜,加适当清水炖煮,先武火后文火,最后放入食盐、葱白、香菜等调味品即可。

◆功效:葱豉豆腐汤具有疏散风寒、理气温中的作用,适合于感受风寒而有头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏风怕冷者,趁热服食。

6、山药红枣糯米粥

◆材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适当。

◆做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适当白糖或冰糖即可。

◆功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

7、鱼片粥

◆材料:鱼片100克,粳米100克、油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。

◆做法:将鱼肉去鳞及大刺,洗净切成薄片待用。砂锅加水1000毫升,大火烧开,把淘洗干净的粳米下锅煮成粥,煮熟时放入鱼片稍沸,加入调味品搅匀即成。

◆功效:适用于中老年人脾胃虚弱,气血不足,体倦少食,食欲不振,消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,具有健脑益智、下降血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、减缓衰老等功能。

8、菠菜猪肝粥

◆材料:菠菜100克,粳米100克、猪肝60克、油、食盐、生姜等调味品适量。

◆做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将菠菜和猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜等调味品即可。

◆功效:洁皮肤小孩咳嗽有痰吃什么好的快,抗衰老 菠菜提取物具有增进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。

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