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原创蒜蓉苦瓜香肠

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

很多人对苦瓜是又爱又恨,一方面苦瓜营养价值非常高,另一方面苦瓜的苦味让很多人难以接受。

今天这道苦瓜,因为用了蒜蓉辣酱来炒制,大大的掩盖了苦瓜的苦味。

有兴趣的朋友可以尝试一下~

烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 香肠 20g 洋葱 10g 苦瓜 一根 调料 油 适量 宝能城
蒜 适量 蒜蓉辣酱 适量 翠屏凤凰海岸
蚝油 适量 做法步骤 呼和浩特恒大城
1苦瓜切去一头,用勺柄将里面的苦瓤挖去。

2用刀将苦瓜切成圈状。

3锅里倒入油,放入蒜粒炸香,放入洋葱翻炒。

4放入苦瓜。

5加入蒜蓉辣酱。

6最后放入切片的香肠,加入蚝油。

烹饪小窍门 蒜蓉辣酱和蚝油本身就比较咸,最好不要在另外放盐,以免菜肴过咸。

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