食物过咸胃遭重创

四季养生 2019年03月27日

   过咸食物是胃癌的主要诱因之一。英国和日本科学家研究发现,爱吃咸味重食物的人患胃癌的危险是其他人的2倍。 研究人员对约4万名日本男性和女性的食物结构及身体状态进行了分析研究小孩咳嗽流鼻涕吃什么好的快,发现常常吃过咸食品的人最容易患上胃癌。 人在摄取过量的高盐食品后,胃的内容物渗透压增高,对胃黏膜造成直接伤害排卵期出血是什么原因。动物实验表明,当给大白鼠喂12%~20%浓度的食盐水后,鼠的胃黏膜发生了广泛弥漫性

   过咸食品是胃癌的主要诱因之一。英国和日本科学家研究发现,爱吃咸味重食品的人患胃癌的危险是其他人的2倍。

   研究人员对约4万名日本男性和女性的食物结构及身体状态进行了分析研究,发现常常吃过咸食品的人最容易患上胃癌。

   人在摄入过量的高盐食品后,胃的内容物渗透压增高,对胃黏膜造成直接伤害。动物实验表明,当给大白鼠喂12%~20%浓度的食盐水后,鼠的胃黏膜产生了广泛弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死。

   高盐食品令胃黏膜充血、糜烂,并能抑制前列腺素E的合成,而前列腺素E能提高胃黏膜的抵抗力。这样就使胃黏膜易受损害而产生胃炎或溃疡白带发黄有点臭。

   高盐食物及盐渍食品含有大量的硝酸盐,容易形成具有极强致癌作用的亚硝酸胺。因此,人们进食宜平淡,逐日食盐摄取量应控制在5~6克,最多不能超过8克。

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