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原创蒜子烧木耳0

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主料 木耳(水发) 100g 荷兰豆 汇乔金色名都
90g 江南岸随园
大蒜 一头 红椒 1/4 调料 耗油 一勺 生抽 一小勺 香葱 两颗 东方润园
淀粉 少许 糖 适量 做法步骤 1木耳泡发后摘去老根,用少许面粉或是淀粉揉搓后洗净,控水

2荷兰豆摘去老筋洗净

3大蒜去皮,红椒切象眼块备用

4香葱切粒

5碗内加蚝油、糖、生抽、淀粉和水调成碗汁备用

6锅内加水烧开后倒入荷兰豆焯至断生后捞出

7倒入木耳也焯至断生后捞出

8锅内加油放入蒜瓣

9小火煎至微黄后捞出备用

10原锅下入葱粒炒出香味

11倒入碗汁

12加入蒜瓣煮开

13最后倒入所有蔬菜炒匀即可出锅装盘

14好看么?

烹饪小窍门 蔬菜焯至断生即可,保持脆感才好吃。

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