伊丽莎白瓜的食用注意

食疗养生 2017年11月06日

伊丽莎白瓜的食用注意

【相關人群】

一般人群均可食用

1.夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用;

2.出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。

【食物相克】

甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。

【制作指導】

應用于便秘:鮮瓜500克,每天早晚各服1次。

【食療作用】

甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經;

用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴,熱結膀胱、小便不利等癥。

【其他相關】

《本草綱目》:“甜瓜,多食未有不下痢者,為其消損陽氣故也。”

食用禁忌

甜瓜一年四季都可以吃得到,是廣受人們喜愛的瓜果,但有不少因身體體質或疾病不宜多食、慎食者。《彌真人食忌》云:多食發黃疸,動冷疾令人虛羸多忘,解藥力,或反胃。腳氣人食之,患永不除也。

《食療本草》云:多食令人陰下濕癢,生瘡,動宿冷病,癥癖人不可食之,多食令人惙惙虛弱,腳手無力。

《臺草衍義》云:多食未有不下痢者,為其消慣陽氣故也。

《本草綱目》云:瓜性最寒曝而食之尤冷。

《稽圣賦》云:瓜寒於曝,油冷於煎,此物性之異也。因甜瓜性寒,有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛、小便頻數、心臟病等人慎用或忌用。

正常健康的人也不宜大量常吃,因甜瓜水分很多,吃太多在胃里會沖淡胃液,引起消化不良或腹痛腹瀉。

《食療本草》云:甜瓜食多腹脹,可食鹽花,成水消之。

警告

該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物,其毒性為瓜蒂有毒,誤食引起中毒,嚴重者死亡。如服瓜蒂過量,10—30分鐘即感不適、惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉、血壓下降、紫紺、心音減弱、心率快,嚴重者昏迷、抽搐、最后因循環衰竭、呼吸麻痹而死亡。

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